Ursprünglich auf der Suche nach einem Rezept für eingelegten Harzer Käse, stieß ich auf dieses Rezept. Und ich kann nur sagen: 5 Sterne, alle Daumen hoch!!!

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Der Harzer wird in dünne Scheiben geschnitten, auf Backpapier gelegt, mit Paprika bestreut und ab in den Ofen bei ca. 200 Grad für 20-25 Min. Rausnehmen, abkühlen lassen, genießen!!! Fett- und kalorienarm noch dazu. Der Herr des Hauses hat sofort spontan beschlossen, diese Chips beim nächsten Herrenabend zu servieren. Ein tolles Rezept!