Auf der Suche nach einem leckeren Rumkugelrezept bin ich auf die „Tanten-Bällchen“ gestossen.

Die israelischen Tanten wissen schon, was so richtig lecker ist…

Das Rezept stammt von hier. Im Rezept werden als „Teig“ Kekse zerkrümelt. Ich hatte aber noch eine halbe Platte etwas trocken gewordenen Streuselkuchen. Im Rezept wird als Maß eine Tasse benutzt.  Ich hab bei meinen Mengen als Maß einen Kaffeepott verwendet. Und daher etwas mehr Alkohol zugefügt nämlich 4,5 EL Rum und 2 EL Malibu (Kokos-Rum). Die Bällchen kann man dann in Schokolade oder bunten Perlen oder eben in Kokosflocken wenden. Sie schmecken toll. Und halten im Kühlschrank mindestens eine Woche, wenn sie nicht vorher weggeputzt wurden…