Pomelo-Salat

Letztens in der Sendung Küchenschlacht bereitete eine junge Dame zum Tagesmotto „Zitrusfrüchte“ einen Pomelo-Salat zu. Da der Juror, der am Ende stets die Gerichte kostet, sehr begeistert war, mussten wir diesen Salat natürlich probieren. Und tatsächlich: Eine wahre Geschmacksexplosion im Mund!!!

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Der/die(?)  Pomelo bringt den fruchtigen Geschmack, Chili die Schärfe, Erdnüsse den Salzgeschmack und die Kräuter – in diesem Falle Koriander und Minze – bringen die Frische. Abgeschmeckt wird der Salat mit Sojasauce und diversen Ölen, als da wären Erdnussöl und Sesamöl. Praktisch, dass es die Öle in kleinen Fläschchen zu kaufen gibt, so sind sie stets frisch und appetitlich. Wer den Salat einmal nachmachen möchte, das Rezept findet man hier.

Apropos Öl: Vom bekannten „Argan Oil of Morocco“ gibt es nun ein Shampoo. Der Duft ist angenehm, es hat eine leicht güldene Farbe und die Haare sehen wirklich glänzend aus nach der Anwendung.

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Das Shampoo ist sehr ergiebig. Es ist ein tolles Produkt!

 

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