Für alle Naschkatzen, die etwas Gesundes naschen möchten, empfehlen sich Energiekugeln.

Diese leckeren Exemplaren bestehen aus Mandeln, getrockneten Aprikosen und etwas Tahina.

Die Mandeln werden in Wasser eingeweicht und können damit recht leicht im Mixer zerkleinert werden.

Die Sesampaste gab es im türkischen Laden. Das Rezept stammt aus diesem Buch.

Das Familienkochbuch ist aufgeteilt nach Jahreszeiten und die Rezepte sind sehr kindertauglich! Bei vielen Rezepten schlägt die Autorin vor, welche Arbeitsschritte von Küchenhelfer-Kindern übernommen werden können. Wer noch mehr Infos zum Buch möchte, kann hier schauen.

Die Kugeln sind sehr lecker und leicht zu machen.

Ein feines Rezept mit ähnlichen Zutaten findet man auf dieser schönen Seite.