Es ist Zucchinizeit.
Auf dem Markt gibt es schön, große Zucchini – zugegeben bisher fand ich das grüne Gemüse eher geschmacksneutral.
Aber hier ist eine schnelle, sehr leckere Variante sie zuzubereiten:

Alles was man braucht:
Eine Zucchini, die kleine runde reicht für 2 Personen als Beilage
Olivenöl
Kräutersalz und Pfeffer

Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und in dem heißen Olivenöl anbraten. Salzen und Pfeffern, fertig!
Sehr lecker und guten Appetit:
Das Schnitzel ist ein BBC-Milch Steak von Valess, fleischfrei und sehr lecker.